Pâte à pizza pochette

Préparation : 5 min        Cuisson : 30 min        Portions : 2

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

Ingrédients :

• 300 g de farine

• 1 c. à thé de poudre à pâte

• 1 c. à soupe d'huile

•  1 pincée de sel

• 3 c. à soupe de parmesan râpé

• 1 c. à soupe de persil séché

• 1/2 c. à thé d’ail

• 200 ml d'eau froide (environ)

Très tendre,

Préparation :

Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et pulser quelques coups.

Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que se forme une boule. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau.

Séparer la pâte en deux et étaler pour former 2 cercles. Réserver.