Carrés au beurre d’arachide

Préparation : 5 min        Cuisson : 6 min        Portions : 20

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

Ingrédients :

• 1 tasse de cassonade bien tassée

• 1 tasse de sirop de maïs (ou miel liquide)

• 1 tasse de beurre d’arachide crémeux

• 7 tasses de céréales Rice Krispies de Kellogg

Préparation :

1. Dans une grande casserole, mélanger la cassonade et le sirop de Maïs.     Faire chauffer à feu moyen en remuant souvent jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute et que le mélange commence à bouillir.

2. Retirer du feu.

3. Incorporer le beurre d’arachide crémeux en mélangeant bien.     Ajouter les céréales.   Remuer pour qu’elles soient bien enrobées.   Presser le mélange fermement et uniformément dans un moule de 13 x 9 enduit de beurre.   Découper en carrés.