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Ingrédients :
- 1 1/4 tasse
de farine
- 1 c. à thé
de poudre à pâte
- 1 pincée de
sel
- 100g de
cassonade
- 2 œufs,
entier
- 1/2 tasse
margarine, fondu
- 1 1/4 tasse
de lait
- 1 c. à thé
d'essence d’érable
- 1 bananes,
tranchée
- 8 à 10
grosses fraises, tranchées
Pour le moule :
- 2 c. à
soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de cassonade
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Préparation :
Beurrer le moule à gâteau et saupoudrer
le fond avec de la cassonade. Ajouter les tranches de fraises et bananes.
Au robot culinaire, mélanger les ingrédients secs. Ajouter la margarine,
les oeufs, le lait et l'essence d’érable. Ne pas trop mélanger.
Verser le mélange sur les fruits dans le moule et cuire au four préchauffé
à 350°F environ 50 minutes.
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