Pains minute cheddar, jambon et pomme   

Préparation : 1 min        Cuisson : 30 min        Portions : 4

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

Ingrédients :

• 2 tasses de farine

• 1 c. à thé de poudre à pâte

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de basilic

• 1pincée d’origan

• 2 c. à soupe d’huile

• 1tasse de lait

• 1 pomme coupée en dés

• 3 c. à soupe de cheddar coupé en dés

• 1 tranche de jambon coupée en dés

• 2 c. à soupe d'huile pour badigeonner

Préparation :

1.    Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf le lait, et pulser quelques coups.

2. Ajouter le lait petit à petit jusqu'à ce que se forme une boule.

3.  Façonner la pâte pour former de petits pains. Déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'huile. Réserver.

4. Cuire au four préchauffé à 400°F environ 30 minutes.
   
   

Notes :

Si nécessaire, ajouter un peu d'eau en complément du lait pour former une boule.

Pour de plus gros morceaux de pomme, de jambon et de fromage, incorporer ces ingrédients à la pâte après avoir formé la boule.