|
Ingrédients :
- 1 croûte à tarte non cuite de 9 pouces
- 6 tranches de bacon
- 1 oignon, tranché en cube
- 1 piment, tranché en cube
- 8 champignons tranchés
- 1 tomate, pelée et tranché en cube
- 1/2 tasse de fromage
râpé
- 5 oeufs, légèrement battus
- 3/4 de tasse de lait
- 1 c. à thé d’eau froide
- 1 c. à table Farine
- 1/2 c. à thé d’ail écrasé
- 1 c. à thé Persil
- 1/4 c. à thé de Basilic
- 1/2 c. à thé Origan
- 1/2 c. à thé de sel
|
Préparation :
- Piquer le fond et les côtés de la croûte à tarte à l'aide d'une
fourchette.
- Faire cuire au four à 375F, pendant 5 minutes.
- Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer
du poêlon et couper en cube.
- Faire sauter les légumes dans le gras de bacon jusqu'à ce qu'il
soit transparent, à la toute fin ajouter la tomate.
- Ajouter aux légumes, le bacon, et le fromage et étendre le tout
dans la croûte à tarte partiellement cuite.
- Battre ensemble le reste des ingrédients et verser sur le
mélange bacon, fromage.
- Faire cuire au four, à 375F, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce
que le mélange soit pris.
|
